Etentje bij mijn kleindochter op VMBO Skills
Gisteravond zijn wij uitgenodigd bij onze kleindochter op SKILLS vmbo voor een etentje, en wat hebben we genoten!
We begonnen met een heerlijke amuse van geitenkaas met walnoot – een klein, maar verfijnd hapje dat meteen de toon zette. Daarna kregen we een smaakvolle kerriesoep met kip en bosuitjes, gevolgd door een goedgevulde kip met patat als hoofdgerecht. Als afsluiting werd er een heerlijke kop koffie geserveerd. Alles was met zorg klaargemaakt en smaakte voortreffelijk.
Wat ons vooral opviel, was hoe beleefd en vriendelijk de leerlingen waren. Ze waren netjes gekleed, zagen er verzorgd uit en namen echt de tijd om te vragen wat we van het eten vonden. Je kon merken dat ze trots waren op wat ze deden – en terecht! Daar kan menig restaurant nog een voorbeeld aan nemen.
In de keuken ging het er serieus, maar ook gezellig aan toe. Alles werd zorgvuldig voorbereid onder het toeziend oog van de chef, al vloog er af en toe nog wel eens een theedoek door de lucht – het hoort er een beetje bij. Het restaurant stond onder supervisie van de heer van Riek, die alles goed in de gaten hield en duidelijk betrokken was bij de leerlingen.
Wat wij nog graag willen benadrukken, is dat het negatieve imago dat deze school in 2019 heeft opgelopen door de rellen in de Pilotenbuurt, absoluut niet terecht is en nog steeds onterecht aan de school blijft kleven. Wat wij gezien hebben, zijn gemotiveerde, beleefde en hardwerkende jongeren die met trots hun vak leren. Zij verdienen het om gezien te worden voor wie ze nu zijn – een nieuwe generatie met ambitie en talent.
Al met al was het een ontzettend gezellige en smaakvolle avond. Ik ben trots op mijn kleindochter en haar medeleerlingen – ze hebben prachtig werk geleverd!
Een trotse opa en oma
